Dapet resep dari http://www.dapurbunda.blogspot.com/ , makasih banget buat alm. Bunda Inong, yg blognya bagus banget dan byk memberikan inspirasi yg aku yakin, bukan cm buat aku tp buat semua yg udah mengunjungi blog beliau. Semoga almarhumah Bunda Inong beristirahat dengan tenang di rumah Tuhan, amin.
Bahan :
500 gr daging sapi ( aku pakai daging sop)
1 buah lobak putih, iris tipis
1 buah tomat, belah 6
1 buah Maggi blok
3 lbr daun salam
Garam
Lada
Bumbu :
5 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
1 btg daun bawang, iris
2 lbr daun salam
1 btg serai, di keprek
2 cm jahe, di keprek
Pelengkap :
1 buah jeruk nipis, belah 4
Bawang goreng
Seledri, iris halus
Kacang kedelai goreng
Cara :
- Rebus daging dgn daun salam, garam dan lada sampai empuk
- Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai wangi
- Masukan bumbu tumis dan jahe, serei & tomat ke dalam rebusan daging
- Masukkan maggi blok dan lobak
- Biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap (pakai api sedang)
- Angkat dan hidangkan panas dgn bahan taburan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar